Als je op zoek bent naar een verfrissend, hydraterend zomerdrankje, moet je deze kokoswater limonade met verse gember eens proberen.
Het is gemaakt met vers kokoswater van een jonge kokosnoot, citroensap en gember.
Als je geen vers kokoswater kunt vinden, kun je in plaats daarvan verpakt kokoswater van goede kwaliteit gebruiken.
Deze smaken gaan zo goed samen; de licht-zoete frisheid van de kokosnoot, het zure van de citroen en het kruidige van gember.
Dit drankje is lekker om op elk moment van te nippen en het is ook heel goed na het sporten om mineralen en vitamines mee aan te vullen.
Alkaline
Natuurlijk kokoswater bevat veel elektrolyten, kalium, natrium, magnesium, calcium en fosfor.
Elektrolyten zijn belangrijke mineralen die een gezonde werking van cellen, spieren, hersenen en zenuwen ondersteunen. Ze helpen ook bij het reguleren van het vochtgehalte in ons lichaam en bevatten andere essentiële mineralen, vitamine C en B en antioxidanten.
Kokoswater hydrateert, ondersteunt het natuurlijke ontgiftingsproces van het lichaam, stimuleert de celregeneratie, helpt bij de opname van voedingsstoffen en nog veel meer.
Citroenen zijn geweldige gezondheidsboosters. Ze zijn rijk aan vitamine C, een krachtige antioxidant, ondersteunen ons immuunsysteem en helpen bij de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen. Daarnaast helpen ze bij het ontgiftingsproces van het lichaam, voorzien ons van energie en balanceren de pH-waarde van het lichaam.
Citroenen zijn van zichzelf zuur, maar ze worden alkalisch in ons lichaam.
Hoe meer alkalisch (en minder zuur) je eet, hoe gezonder het lichaam wordt.
Dit komt omdat ziekte zuurheid nodig heeft om zich te voeden, wat niet lukt in een alkalische omgeving.
Gember is ook sterk alkalisch. Het bevat magnesium, kalium en mangaan, heeft sterke ontstekingsremmende eigenschappen, kalmeert de maag, ondersteunt de spijsvertering en helpt bij misselijkheid.
Daarnaast stimuleert het de hersenfunctie, helpt bij pijnverlichting zoals spier- en menstruatiepijn, reguleert de bloedsuikerspiegel en is effectief tegen bacteriën en schimmelinfecties.
Je kunt meer lezen over de gezondheidsvoordelen van gember in dit artikel van Medical Medium.
Ik drink deze kokoswater gember limonade zonder toegevoegde zoetstoffen, maar als je een beetje zoetigheid wilt, voeg dan wat kokosnectar, vloeibare stevia of ahornsiroop toe.
Serveer het met deze ronde kokoswater ijsblokjes met eetbare bloemen en stukjes fruit.
Ze maken je drankje mooi en houden het lekker koel.
Kokoswater gember limonade
Ingrediënten:
1 liter (vers) kokoswater (via Albert Heijn)
120 ml vers geperst citroensap
85 gram geraspte gember
Optioneel: natuurlijke zoetstof zoals:
kokosnectar, ahornsiroop of vloeibare stevia.
Pers het citroensap uit en meng het met het kokoswater en de geraspte gember.
Als je het wat zoeter wilt, voeg dan wat natuurlijke zoetstof toe.
Meer kokoswater artikelen:
Papaya smoothie met kokoswater
Hoe kies je het gezondste kokoswater?
Het verschil tussen kokoswater en kokosmelk
Leave a reply