Maak je drankjes extra mooi met deze prachtige zelfgemaakte ronde kokoswater ijsblokjes met fruit!
Ze houden het lekker koud en voegen een vleugje frisse zoetheid toe, afhankelijk van wat je in de ijsblokjes doet.
Deze kleine mooierds zijn geweldig voor feestjes, op een hete zomerdag, als je gasten op bezoek hebt of om jezelf te verwennen.
Alles wat je nodig hebt is een ronde ijsblokjesvorm, kokoswater, fruit en eetbare bloemen. Schoonheid zit in de details!
Kokoswater zit vol belangrijke voedingsstoffen. Het bevat elektrolyten zoals kalium, natrium, magnesium, calcium en fosfor. Elektrolyten ondersteunen een gezond functioneren van cellen, spieren, hersenen en zenuwen.
Kokoswater helpt het lichaam te ontgiften en stimuleert de celregeneratie.
Het speelt ook een belangrijke rol bij de spijsvertering en opname van voedingsstoffen, heeft anti-aging eigenschappen en is goed voor het hart.
Ronde kokoswater ijsblokjes met fruit
Ingrediënten:
vers kokoswater
fruit naar keuze
eetbare bloemen
Was en snijd het fruit in kleine stukjes en doe het in de ijsblokjesvorm.
Giet het kokoswater voorzichtig tot aan de rand van de vorm en bedek het met het bovenste gedeelte. Dit duwt het resterende kokoswater door de gaatjes, doe dit dus boven een schaal om het kokoswater op te vangen.
Ik gebruik graag puur kokoswater, maar als je met smaken wilt experimenten, voeg dan wat vers geperst sap, zoals limoen- of ananassap toe aan je drankje.
Als je kleine bloemen gebruikt of iets anders dat heel licht is, houd er dan rekening mee dat ze gaan bewegen als je de vloeistof erin giet. De kunst is om dit heel geleidelijk te doen om alles op zijn plaats te houden.
Bevries de ijsblokjes tot ze helemaal hard zijn en doe ze vlak voordat je ze gaat serveren pas in de drankjes.
De lijst met ingrediënten en combinaties is eindeloos. Mooie kleuren en interessante texturen zorgen voor de meest prachtige ijsblokjes.
Dit zijn enkele van mijn favorieten:
Fruit:
Citroen
Kiwi
Granaatappel
Aardbei
Ananas
Mango
Watermeloen
Pitaya
Framboos
Sinaasappel
Jong kokosvlees
Braam
Stervrucht
Kers
Eetbare bloemen en bladeren:
Munt
Hibiscus
Paardebloem
Fuchsia
Roos
Zonnebloem
Jasmijn
Lavendel
Gebruik alleen biologisch geteelde bloemen die geen bestrijdingsmiddelen bevatten.
Lees hier meer over eetbare bloemen.
Meer artikelen over kokoswater:
Hoe kies je het gezondste kokoswater?
Het verschil tussen kokoswater en kokosmelk
Papaya smoothie met kokoswater
Pin dit:
Leave a reply